Unser Brau Gin ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Symbol für die Verschmelzung von Tradition, Handwerkskunst und regionaler Identität. Dieser Gin würdigt die außergewöhnliche Kreativität und die tief verwurzelten Traditionen, die in jedem Tropfen dieses einzigartigen Gins zum Ausdruck kommen.

Dieser Brau Gin hebt sich von anderen Gins durch seine außergewöhnliche Basis ab: Bier. Diese Verbindung von Bierbrauen und Gin-Destillation ist eine innovative Idee, die die jahrhundertealte Kunst des Brauens auf eine neue Ebene hebt. In der Brauerei Braugarten in Rheinau**, im Kanton Zürich, wird sorgfältig gebrautes Bier zu einem Ausgangspunkt, der dem Gin eine einzigartige Tiefe verleiht. Die Braumeister, die diese Tradition pflegen, bringen mit ihrem Wissen und ihrer Leidenschaft die ersten Aromen in die Flasche.

Doch der Brau Gin ist nicht nur ein Produkt des Brauens, sondern auch der Natur. Die Äpfel, die aus Urwiesen im Kanton Schaffhausen stammen, stehen für Nachhaltigkeit und die enge Verbundenheit zur Region. Diese alten Obstwiesen, die ohne intensive Bewirtschaftung gedeihen, verleihen dem Gin eine frische, fruchtige Note. Sie sind ein Symbol für die Biodiversität und die Schönheit der Landschaft, und ihr Beitrag zum Brau Gin ist von unschätzbarem Wert.

In der Brennerei Zimmerli in Hallau wird das Bier schließlich destilliert und mit einer Auswahl an regionalen Botanicals veredelt. Die Brennmeister bringen ihr handwerkliches Können in den Prozess ein und sorgen dafür, dass der Brau Gin zu einem harmonischen, aromatischen Erlebnis wird. Diese Hommage würdigt die Expertise und das Engagement dieser Handwerker, die die Tradition des Destillierens mit einem innovativen Ansatz kombinieren.

Der Brau Gin ist somit ein Ausdruck von Kreativität, Tradition und einer tiefen Verbundenheit zur Region. Jeder Schluck erzählt die Geschichte der Menschen, die hinter seiner Entstehung stehen, und feiert die außergewöhnliche Symbiose von Brauen und Brennen. In jedem Tropfen sind handwerkliche Exzellenz, natürliche Ressourcen und kulturelle Identität vereint.